年糕炒蟹

作者： ⑦玥7.づ燕诚

用料

• 年糕 300克
• 姜 2片
• 梭子蟹 1只
• 葱 2根
• 糖 3克
• 生抽 3勺
• 老抽 2勺
• 盐 2克
• 料酒 2勺
• 螃蟹 3只

年糕炒蟹的做法步骤

步骤 1

油锅烧热放入生姜、葱，炒香倒入螃蟹或梭子蟹

步骤 2

炒到变色倒入年糕翻炒后加料酒、生抽、老抽。

步骤 3

（可加一小碗水）放一小勺白糖或两粒冰糖调鲜

步骤 4

翻炒两分钟后试一下味道胃口重的可加少许盐，起锅

菜谱创建时间：2017-10-07 13:47:51