东西准备好，我是打算一个清蒸一个红烧，今天主讲清蒸的那个
这里面用的到的是葱，蒜 葱切丝，或者你喜欢可以手撕，蒜拍扁，或切片
找盘子装鱼，鱼划几刀毁下容，或者其实我觉得也没必要划，可以装点姜丝，可是我也没找到姜，显然卖鱼的说他只剩下这种鲫鱼。但是你要相信懒人出奇迹。
中火6分钟，或者你看到水来了冒烟就差不多了，别太久。
撒上葱丝，淋上热油，油不用多，淋一遍鱼身就行，不然倒了太可惜。再倒上两勺左右酱油。没错，不用放盐。