鸡蛋+盐+料酒+适量水打好,木耳泡发,洋葱,胡萝北切片,其它材料备好
热锅凉油(油多点)炒鸡蛋,鸡蛋表面微黄盛出备用
锅内有底油,油可加可不加,下洋葱翻炒半透明,下胡萝北,下木耳,继续翻炒下鸡蛋,倒入适量生抽,十三香,一小勺白糖,适量盐,翻炒会出汤,翻炒差不多放一点鸡精,
出锅!装盘!开吃吧!