芋丸子

作者： niuniu913

一向喜欢芋丸的q弹，今日突发奇想，用木薯粉和地瓜粉试试，结果还真的q，特创此菜单以记录。因为是试验性的，没有拍什么像样的照片^_^

用料

• 芋头 2个煮熟剥皮后约80克
• 木薯粉 40克
• 地瓜粉用料理机打碎 40克
• 盐少许
• 事先腌制好的肉馅

芋丸子的做法步骤

步骤 1

芋头蒸熟剥皮捣烂后再加热，趁热加入地瓜粉、木薯粉和盐巴，再加适量的热水揉成光滑的面团

步骤 2

揪一个小剂子，把它搓圆后摁扁，包入肉馅后搓圆。一个个弄完后就可以开煮了

菜谱创建时间：2017-10-05 17:27:08