可乐鸡翅

作者： 木易兆

第一次做，心血来潮，感觉还不错👍，菜真的是要用心做。才可以入味，😄

用料

• 鸡翅 若干个
• 可口可乐 半瓶
• 姜 若干
• 酱油 两勺

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

时间紧迫，鸡翅对半砍开了。放酱油，和一点花生油腌制半会。时间够的可以腌制久点。（不要放盐哦，不然肉就实了）

步骤 2

冷水放入锅，放几片姜，放葱（打结），水开后，放入腌制好的鸡翅焯水。再次开后，就倒出，用冷水冲洗一下！沥干水。

步骤 3

热锅，放少许油，放姜片少许，放沥干的鸡翅，煎至两面变黄，倒入半瓶可乐，放酱油，2：1的比例，如果有桂皮放一两片最好。我没有，就放了生葱结！

步骤 4

刚开始大火煮沸，翻炒，后期小火，后期容易焦，要勤快翻炒。直至收汁，装盘如图！

菜谱创建时间：2017-10-04 13:47:32