冰皮

作者： 欣猪欣猪欣欣猪

用料

• 粘米粉 50克
• 澄粉 30克
• 糯米粉 70克
• 炼乳 20克
• 细砂糖 50克
• 玉米油 30克
• 牛奶 250克

冰皮的做法步骤

步骤 1

把所有材料混合均匀，过筛

步骤 2

隔水大火蒸30分钟，中途需搅拌2次

步骤 3

放到稍凉后带手套把面团揉至光滑，揉越久越筋道

步骤 4

盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2小时即可使用 皮和馅的比例为1:1

菜谱创建时间：2017-10-03 22:09:38