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【三时三餐】香肠面包

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作者: 游弋ue
可做两个面包

用料

【三时三餐】香肠面包的做法步骤

步骤 1

面团材料,除黄油外,混合,揉均匀

步骤 2

在厨房纸巾上称量和切碎黄油。加入面团继续搅拌揉面。一开始有点湿,继续揉面就会成型。沾了黄油的纸巾抹在发酵盆内部。

步骤 3

面团材料,除黄油外,混合,揉均匀

步骤 4

发酵好,在烤盘中处理面包,用烤盘便于之后清理。揉成面饼,包上香肠,移入最终进烤箱的烤盘。

步骤 5

面团包紧香肠。用刀切薄片,厚度1厘米内。一左一右掰开每片。

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步骤 6
步骤 6

依次铺上芝士,玉米粒,蕃茄酱,沙拉酱。在烤箱中放一杯开水,进行二次发酵,至1.5倍大。

步骤 7

烤箱165度先预热。面包刷蛋液

步骤 8

入烤箱,165度烤30分钟,出炉撒欧芹碎。

菜谱创建时间:2017-10-03 15:19:13
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