面团材料,除黄油外,混合,揉均匀
在厨房纸巾上称量和切碎黄油。加入面团继续搅拌揉面。一开始有点湿,继续揉面就会成型。沾了黄油的纸巾抹在发酵盆内部。
发酵好,在烤盘中处理面包,用烤盘便于之后清理。揉成面饼,包上香肠,移入最终进烤箱的烤盘。
面团包紧香肠。用刀切薄片,厚度1厘米内。一左一右掰开每片。
依次铺上芝士,玉米粒,蕃茄酱,沙拉酱。在烤箱中放一杯开水,进行二次发酵,至1.5倍大。
烤箱165度先预热。面包刷蛋液
入烤箱,165度烤30分钟,出炉撒欧芹碎。