烤箱版烤排骨

作者： 阿SU锦州料理

上午闲暇的时间可以尝试做一下哟！😏

用料

• 排骨 800g
• 盐 一小汤匙
• 鸡精 一下汤匙
• 料酒 2汤匙（太多料酒会有很浓的料酒味儿）
• 烧烤腌料 两小匙
• 蜂蜜 2汤匙
• 胡椒粉 适量
• 锡纸 一大张
• 烧烤蘸料 适量
• 黄瓜 半根（拼盘时用）

烤箱版烤排骨的做法步骤

步骤 1

刚买回来的新鲜排骨用水去一下血水 我是泡了二十分钟

步骤 2

二十分钟过后 将水全部倒掉 然后把适量的盐、鸡精、胡椒粉、烧烤腌料、料酒倒入碗中 并用一次性手套抓匀 腌制半个小时

步骤 3

半个小时过后 烤盘中铺好锡纸 将排骨整齐的摆在烤盘上

步骤 4

并用本张锡纸盖严 不要露气 （露气会降低锡纸内的温度 排骨不太好熟） 烤箱180度 烤20分钟

步骤 5

打开锡纸 涂上蜂蜜 撒适量烧烤蘸料 再放进烤箱 烤20分钟 （个人比较喜欢吃稍微老一点的 所以烤的时间就长一点 ）

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步骤 6

步骤 6

烤的过程中 可以把黄瓜切菱形块 好啦！我的排骨出锅啦！ Wooo！Yummy！ 😉

烤箱版烤排骨的小贴士

刷蜂蜜 是让排骨更有色泽 也是调味的重要步骤 😊

菜谱创建时间：2017-10-03 08:36:55