玫瑰蒸饺

作者： 曾小胖-

爱刷微博的美食制造者

用料

• 猪肉 适量
• 小葱 适量
• 花椒面 适量
• 盐 适量
• 鸡精/味精 适量
• 饺子皮 适量

玫瑰蒸饺的做法步骤

步骤 1

猪肉提前洗好沥干水，一定要沥干水或者用厨房专用餐巾纸将水吸干（水分会影响包好的饺子皮，存放过程中容易烂皮）；猪肉剁碎后和葱花、适量的佐料一起拌匀备用

步骤 2

取4张饺子皮一个方向叠放后，将馅料铺在中间，根据视频中的做法把饺子卷好；需要注意的是馅料不要放到过于边缘，不然卷的时候会把馅料挤出来

步骤 3

完成后直接放入锅中蒸好就可以享用啦

菜谱创建时间：2017-10-01 21:08:33