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椒盐大虾

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用料

椒盐大虾的做法步骤

步骤 1

锅烧热放入花椒,小火焙出香味,不要糊,否则不麻,晾凉,用擀面杖碾碎,少许胡椒粉混合备用

步骤 2

锅中倒少许油,放入大虾,慢慢煸至表面变色,表面稍稍撒点盐,有利于入味,翻面再继续煸一会儿,至虾皮酥脆

步骤 3

将之前的花椒粉和胡椒粉均匀撒入锅中,翻拌均匀,出锅享用吧

菜谱创建时间:2017-10-01 13:23:59
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