哆咪辅食之紫薯双米糕_10个月宝宝辅食

作者： 下厨房用户_zwbu

今天跟大家分享一个紫薯双米糕，做法跟米粥差不多，只不过最后是一个糕点，营养一样，不过会给宝宝新鲜感噢！而且这个紫薯双米糕无油少糖，对宝宝来讲很健康噢！ ❶ 提供给宝宝的营养 * 紫薯 紫薯中含有丰富的膳食纤维、硒元素和花青素，膳食纤维能够缓解宝宝的便秘，有利于宝宝通便；硒元素有利于宝宝的视力发育；花青素有助于视网膜、视紫质的合成与再生，有利于宝宝眼睛的健康发育。除此之外，紫薯还含有维生素A、B等8种维生素和钙、铁等营养元素，营养均衡、全面。 ❷ 食物添加小要领 * 紫薯 紫薯的营养价值很高，但是吃多了也容易胀气，所以宝宝也要适量吃。另外紫薯比红薯难消化，所以消化不良的宝宝不宜食用。

用料

• 紫薯、大米、小米、淀粉 适量

哆咪辅食之紫薯双米糕_10个月宝宝辅食的做法步骤

步骤 1

食材准备：紫薯、大米、小米、淀粉各适量

步骤 2

将大米和小米淘洗干净后，放入水中浸泡约一个小时。将浸泡好的大米和小米倒入锅中，加入清水，熬煮成米粥。

步骤 3

紫薯去皮切成小块，放入蒸锅中蒸熟，研磨成紫薯泥。

步骤 4

等粥煮至软烂后后加入紫薯泥，煮至水分收干。

步骤 5

待紫薯米粥煮至粘稠后，放置一旁冷却至常温。

步骤 6

将水倒入淀粉中搅拌均匀后，将搅拌好的淀粉糊倒入紫薯米粥中搅拌均匀。

步骤 7

在盒子的边边抹一层油后铺上一层油纸。

步骤 8

将搅拌好的紫薯米粥倒入容器中，抹平表面、震出气泡。

步骤 9

盖上盖子后，放到蒸锅中用中火蒸30分钟。

步骤 10

蒸好后放置一旁冷却至常温后脱模

步骤 11

将脱模后的紫薯双米糕切成适合宝宝的大小。

步骤 12

紫薯双米糕就做好啦！

哆咪辅食之紫薯双米糕_10个月宝宝辅食的小贴士

1、米粥要熬至粘稠，水份尽量少，不然最后可能成不了形噢！ 2、刚蒸熟的米糕要等到完全冷却后才可以脱模噢！不然样子会不好看呢！ 3、脱模后的米糕爸爸妈妈可以根据宝宝喜欢的形状进行创作。 4、材料里的小米、大米也可换成糙米、黑米，紫薯可以换成红薯、山药等，爸爸妈妈们可以自己创作噢！ 婴幼儿营养师漠漠，创建公益辅食直播V课堂，周一到周五教做一款宝宝辅食，有兴趣的可以加V：13514580719进群交流

菜谱创建时间：2017-09-30 15:06:01