酸辣白萝卜

作者： 喜喜喜喜喜吖

用料

• 白萝卜 半根
• 白醋 200克
• 白糖 3勺约30克
• 盐 2勺约20克
• 小米椒 3个

酸辣白萝卜的做法步骤

步骤 1

白萝卜洗净削皮，切成0.8毫米左右厚片（或其他形状如1厘米条状），盐腌之，以去辛辣

步骤 2

较大的容器调汁：白醋、白糖、切小块的小米椒

步骤 3

萝卜腌好后（约两小时），清洗萝卜三遍，并沥干水，然后放入上一步的容器中，保鲜膜密封，阴凉处放置两天

步骤 4

萝卜吃不完可以放入冰箱冷藏，酸甜开胃，冰凉爽脆

菜谱创建时间：2017-09-30 11:25:24