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鲜虾韭菜鸡蛋春卷

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作者: 指尖的月亮

用料

鲜虾韭菜鸡蛋春卷的做法步骤

步骤 1

四个鸡蛋加少许水打散,锅内加入玉米油,油要多放,油热放入鸡蛋快速搅拌,鸡蛋分散成小块,关火放凉。韭菜洗干净晾干水分,切碎。

步骤 2

加入放凉的鸡蛋,加入香油,让韭菜充分被油裹住,这样加盐的时候不会出水。

步骤 3

鲜虾去头去壳

步骤 4

剁碎

步骤 5

加入剁碎的鲜虾,然后加入花椒粉和盐,根据自己的口味放盐。

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步骤 6
步骤 6

取出冷冻后解冻好的春卷皮,放入调成好的馅,叠起来。

步骤 7

用清水封住口

步骤 8

下锅小火煎炸。

步骤 9

准备开吃

步骤 10

味道好极了!

鲜虾韭菜鸡蛋春卷的小贴士

油和香油一定要多放点,这样才香,盐一定要最后放,保证韭菜不会出水!

菜谱创建时间:2017-09-30 09:55:46
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