蛋黄派

作者： 罗罗罗罗罗小妞

最爱蛋黄派，但是卖的蛋黄派真的不敢多吃。为了解馋，为了健康，自己动手。。简直好吃的不要不要的

用料

• 蛋黄 2个
• 牛奶 250克
• 低筋面粉 15克
• 黄油 50克
• 糖 50克
• 玉米淀粉 10克
• 香草 几滴

蛋黄派的做法步骤

步骤 1

所有材料准备好。

步骤 2

蛋黄加糖搅拌均匀

步骤 3

牛奶加热

步骤 4

先放一半加热的牛奶到蛋黄里，搅拌。筛入低粉和玉米淀粉搅拌均匀，再把搅拌好的蛋黄液倒入奶锅中，加黄油不停的搅拌。切记不要糊了

步骤 5

加香草精继续搅拌。直到奶黄馅儿变得浓稠

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步骤 6

步骤 6

稍微放凉装在保鲜袋里，冰箱冷冻。

步骤 7

冻好后切丁。请忽略有点丑。😂

步骤 8

蛋糕液先放3分之1 烤10分钟，稍微定型

步骤 9

然后把切好的蛋黄馅儿放在上面。继续加蛋糕液。

步骤 10

150度烤30分钟。出炉。香喷喷的蛋黄派就出来咯。。

步骤 11

扳开也能看到奶黄馅儿哦。咬一口满嘴留香。

步骤 12

健康又美味。

蛋黄派的小贴士

本款蛋糕用的是无水无油蛋糕。所以吃着根本不油腻。无水无油蛋糕请参考我的菜谱。谢谢。

菜谱创建时间：2017-09-29 17:56:57