午餐盒之红烧海鱼卷心菜蘑菇

作者： 工作日素食者

一直觉得鱼不适合带饭，但是忽然发现红烧鱼妥妥地没问题，为了营养再一起炖上难煮烂的卷心菜和蘑菇，鲜美！

用料

• 海鱼片 2片
• 卷心菜 若干
• 蘑菇 若干
• 葱姜蒜
• 花椒料酒盐老抽

午餐盒之红烧海鱼卷心菜蘑菇的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

煎鱼：热锅热油，煎一面保持不动它1分钟左右，能晃动，再反面煎。放入姜蒜炒香，倒入料酒老抽胡椒粉。

步骤 3

再加少量水刚刚没过鱼，煮开加入蔬菜，小火炖5分钟放盐，大火收汁。

菜谱创建时间：2017-09-29 05:37:29