梅子酱糖醋排骨

作者： 李奶奶Lee

肉食动物的最爱 肉食爱好者最不能错过的一道菜就是排骨 好吃做起来还不费劲 红烧、糖醋、清炖、蒜香、蒸、烤、辣爆、还有加芝士，各种做法任你选

用料

• 小排 1份
• 姜 6片
• 八角 1个
• 香叶 1个
• 冰糖 适量
• 梅子酱 适量
• 老抽，生抽，料酒， 五香粉

梅子酱糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

冷水，放入姜，香叶，八角焯排骨，煮的时候要把表面的浮沫撇掉

步骤 2

捞出沥干水份

步骤 3

换炒锅，油热后，放入冰糖，小火熬化，然后放入排骨，1勺老抽，1勺料酒，2勺生抽，适量五香粉，适量梅子酱翻炒，然后盖上锅盖焖5分钟，出锅前放盐调味

步骤 4

可以撒些芝麻和小葱

步骤 5

成品图

菜谱创建时间：2017-09-28 23:28:56