蜂蜜凹蛋糕

作者： 多明媚

一个随意的作品，好吃到飞起来～

用料

• 鸡蛋 3个
• 糖 50克
• 蜂蜜 20克
• 低筋面粉 150克

蜂蜜凹蛋糕的做法步骤

步骤 1

三个鸡蛋打散，加入白糖和蜂蜜。

步骤 2

用电动打蛋器高速打发，直到浓稠状。

步骤 3

然后低速打发，直至滴落的糊可以短时间停留在表面不会消失。

步骤 4

筛入低筋面粉。

步骤 5

用刮板拌匀，这步很重要，一定要很均匀，尽量没有太多气泡。

步骤 6

装入裱花袋，挤进容器里。btw，容器提前抹一些油，容易脱模。我抹的麻油，香。

步骤 7

表面随心撒上蔓越莓椰蓉，只要你喜欢，撒什么都OK。

步骤 8

如果想要凹蛋糕，180度15分钟。温度太高就无法回缩了。

步骤 9

完美出炉！不会太甜，冷却了再吃哦。

菜谱创建时间：2017-09-28 19:14:35