(烤箱预热200°) 不粘锅小火加热,放入15克黄油融化,倒入30克面粉,翻炒至面粉冒小泡; 把面粉炒熟就没有生面粉味了~
倒入200克牛奶,按压划圈搅拌至冒泡;有点小面疙瘩也不碍事。
放入两片芝士片和30克白糖,搅拌至融化。顺滑的质地浓郁的奶油酱就做好了。全程小火。
烤盘铺锡箔纸,放厚片吐司,将奶油酱厚厚的均匀地淋在吐司表面,抹平,流出边缘没关系。最后撒上果仁或杏仁片,放烤箱最上层,200度,约8分钟,表面会鼓起,出现焦点即可。
美味营养的快手早餐,Yummy!