泡发桃胶和雪耳、12个小时、 我是早上上班泡,下午下班就做
泡发好的桃胶、洗干净 会有一点黑色的东西记得洗干净 雪耳手撕、不要黄色的根部
适量的水、主要看人、 大火煮开
煮至粘稠
另起一锅、水烧开 放鸡蛋、烧开水、大约5分钟、关火焖
捞出过冷水鸡蛋、剥皮待用
放冰糖、待冰糖溶化 放鸡蛋、放凉开吃
糖、一定要放冰糖、冰糖清甜吃了不会口渴、 如果想补身一点,就放点红枣、记得要去果壳不然会酸