椰丝牛奶小方—不需要烤箱的宝宝小零食

作者： 彬妈小厨房

敲好吃的椰丝牛奶小方， 不需要烤箱，零失败… 彬仔吃到根本停不下来。 好吃爆了～满满的椰香，软软糯糯， 你只需要有一个不粘锅就可以啦～ 彬妈微信：lx15866580365 彬妈微博：彬妈小厨房 分享彬仔的日常辅食与烘焙。

用料

• 牛奶 200ml
• 椰浆 150ml
• 淡奶油 120ml
• 玉米淀粉 50g
• 糖 50g
• 椰蓉 适量

椰丝牛奶小方—不需要烤箱的宝宝小零食的做法步骤

步骤 1

准备食材：牛奶200ml，椰浆150ml，淡奶油120ml，玉米淀粉50g，糖50g，椰蓉适量。

步骤 2

找个方形的玻璃容器，底部铺上一层椰蓉。

步骤 3

取100ml牛奶，加入玉米淀粉。

步骤 4

搅拌到淀粉融化，无颗粒。放旁边备用。

步骤 5

把剩下的所有食材，牛奶椰浆淡奶油糖，全部倒入奶锅，中小火加热，用刮刀搅拌一下。（这里提醒大家一定要用不粘锅来做哈！）

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步骤 6

步骤 6

液体煮到边缘开始冒泡，快要沸腾状态了。迅速加入牛奶和淀粉液，锅调到小火，然后刮刀不停搅拌。

步骤 7

马上液体就会变得粘稠。

步骤 8

火记得调小，直到搅拌到液体顺滑无颗粒，呈现膏状就可以啦～

步骤 9

倒入铺好椰蓉的容器中，顶部再撒一层椰蓉，用手压一下，放量盖盖，冰箱冷藏2—3小时就可以吃啦～（怕不好脱模的可以在容器里铺上保鲜膜哦～方便脱模）

步骤 10

吃的时候用刀边缘刮一下倒扣很容易就脱模～然后切成小方块，沾满椰蓉，就可以吃啦！

步骤 11

特别简单对吧

步骤 12

好好次

步骤 13

彬仔吃到停不下来

步骤 14

❤️

菜谱创建时间：2017-09-27 00:46:19