和成光滑的面团,盖盖子醒发30分钟,中途揉一次……
鸡蛋液中放入少许盐和五香粉 锅中热油油多一些,炒鸡蛋,尽量碎一些,在锅中晾凉。
韭菜晾干切末,淋点香油拌匀。
鸡蛋韭菜混合,适量生抽,盐后放,搅拌均匀
排排站……
锅中热水,咕嘟咕嘟
大肚子饺子……
出锅啦……