柠檬洗干净,用盐搓洗掉表面的腊。黄冰糖超市就有卖的哦。我在荆州中商买的,货柜上只有两种,我直接拿的500克的,另一种太古只有350克
切的时候,不要切太薄,要记得把柠檬两头去掉噢,要不做出来的膏容易发苦~再加上太薄熬的过程连皮都看不到了
记得也要把切好的柠檬籽去掉噢,不去掉的话也会影响口感的~
把一部分柠檬摆放在电饭煲内
再铺一层冰糖…………以此类推,一层冰糖一层柠檬
我开启煮炖模式,一共炖了3个半小时,变成冰糖柠檬膏
装入消毒好的瓶子内……味道非常好这个瓶子网上可以买的到,我在淘宝买的,可以找我要链接
千万不要加水!!!柠檬本身就有水分