大米,两个人的量,加水浸泡半小时
腊肠切片,姜切末
芦笋洗干净切小段,家里就这个绿叶菜了,放进去挺好吃的,我想有蒜苔更好😊
准备工作做好就开火了,我用石锅,放水,水要没过手指指甲盖。把米饭煮8成熟左右,大火煮开转小火,全程小火
先放姜,再放腊肠,铺好,中间给荷包蛋留个坐儿
锅里倒少许油,把芦笋炒熟,撒一点盐
不粘锅煎两个荷包蛋,芦笋放饭上,盖上盖子再焖一会,听到滋滋滋声就是在烤锅巴啦😊
浇一点生抽和麻油
拌匀开吃🍚🍚