肉块切成丁,豆腐切成小块,金针菇切成小段,胡萝卜切成丁,青菜切小段,生姜大蒜切碎,小葱切段
金针菇,豆腐焯水
放油,放肉末,翻炒。然后放生姜,大蒜,生抽,料酒,翻炒。然后放金针菇,胡萝卜翻炒。
加水。视食客人数多少而定。水煮开,加入豆腐煮开。
加入水淀粉,搅拌。煮一会儿变得粘稠一点。
加入青菜,盐,鸡精,搅拌,1、2分钟可以起锅。吃 之前放入香油即可,香喷喷滴 😁