食材大集合
准备两个蛋黄
蛋黄打散搅拌均匀
加入糖粉搅拌均匀
加入玉米淀粉搅拌均匀
加入自制原味豆浆,搅拌均匀。
倒入不粘锅中,小火慢慢炒制。
不停的搅拌,以防粘锅。
炒制水分蒸发,面糊稍微干些。
打发淡奶油
慢速搅拌淡奶油
加入少许白砂糖进行打至8成发
盒子底部铺上一片蛋糕
挤上一层黄豆奶酪酱
在挤上一层奶油
撒上熟黄豆粉
再铺上一层蛋糕片
挤上一层黄豆奶酪酱
挤上一层奶油
再挤上花型
筛上熟黄豆粉
完美好吃的豆乳盒子做好了
炒制黄豆酱的时候,火候一定要掌控好,小火炒制,不停的翻炒,以防粘锅糊低。