五仁月饼

作者： 吉小可爱旅行

用料

• 月饼皮
• 枧水 2克
• 转化糖浆 100克
• 中粉 150克
• 五仁馅
• 南瓜子仁 一小袋
• 葵花籽 适量
• 花生 60克
• 核桃 50克
• 葡萄干 15克
• 白芝麻 一小把
• 白糖 20克
• 蜂蜜 两勺
• 低粉 70克
• 油 20克

五仁月饼的做法步骤

步骤 1

转化糖浆加入坝水，加入油搅拌均匀。

步骤 2

筛入中筋面粉，搅拌均匀。

步骤 3

揉成面团醒两小时

步骤 4

干果捣碎，加入糖，蜂蜜，油，低分，白水，搅匀。

步骤 5

包好，烤箱200预热三分钟。

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步骤 6

步骤 6

180°烤五分钟刷蛋液。170°15分钟

菜谱创建时间：2017-09-25 16:09:30