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简单版本大阪烧

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作者: 喜洋洋456

用料

简单版本大阪烧的做法步骤

步骤 1

准备食材,胡萝卜、包菜、虾仁、章鱼、香肠切丁。

步骤 2

我使用的粉是做章鱼小丸子的粉,这样很方便。50克粉加入125克水再加一个鸡蛋,用手动打蛋器打匀后静置半小时(忘记拍图)。将玉米粒、包菜、青豆加入调好的面糊中,很稀薄的面糊。

步骤 3

不粘锅加热,刷少许油,倒入加了蔬菜的面糊(面糊很稀薄)摊成饼状,趁没有凝固加入章鱼丁、虾仁丁、香肠丁,用平铲子轻轻按几下。煎至7、8分熟翻面。如果不粘锅好的话掂一下锅就能翻过来,我没掂好,让我掂碎了😳

步骤 4

出锅后挤上沙拉酱(我用的是香甜的),再挤上大阪烧酱、海苔碎,木鱼花。非常好吃,很软嫩。

菜谱创建时间:2017-09-25 13:13:57
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