没有拍分步图片，请看步骤 1.放入适量油，先将鲈鱼用小火煎至两面焦脆盛起 2.锅内留少许油放入姜片（这里用的是姜碎）煎出香味 3.放入豆酱、盐、生抽翻炒几下，然后加入少许清水烧开 4.将红椒摆放到鱼身上，浇入烧开的酱汁 5.撒上葱摆盘