猪头切块抄一下,水倒掉,加一瓶半啤酒放入八角茴香香叶葱姜花椒煮,加入两勺老抽若干酱油和盐煮半小时,想口感Q弹不要煮的太久
食蔬切好,铺在烤盘上刷融化的黄油和少许盐,撒上黑胡椒,上下火,170度,烤半小时
猪手滋滋冒油就差不多就好了
铺底的蔬菜也很好吃