鸡腿上划几道,方便入味,放入盐,料酒,生抽,辣椒粉,孜然粉,腌制一两个小时,
放点生粉混匀,然后鸡腿裹一下鸡蛋液,再裹炸鸡粉,再弄鸡蛋液-炸鸡粉,这样表面炸鸡粉会多点哦。然后小火炸一遍捞起,要吃时再复炸一次就好了