肉末粉条

作者： 你的故事与我无关

用料

• 粉条 1把
• 猪肉 适量
• 香菇 5个
• 葱 1根
• 蒜 3瓣
• 干辣椒 5个
• 香菜 1颗
• 盐 少许
• 酱油 2勺
• 豆瓣酱（甜面酱） 少许
• 白糖 少许
• 花生油

肉末粉条的做法步骤

步骤 1

粉条入温水泡着，猪肉切碎，香菇切丁，葱，蒜，辣椒，香菜切丁，备用

步骤 2

热锅热油，入肉末煸炒至发白，加入香葱爆香，入干辣椒，入香菇翻炒，入豆瓣酱（我用的甜面酱）入白糖翻炒 入蒜沫翻炒一下，说真的就一下，蒜熟过了就不好吃了，入粉条【不要挤压水❗】快速翻炒，入酱油，盐，期间不断翻炒，不断翻炒，不断翻炒。此时怕干锅可放入少许水，记得开大火翻炒，盖锅盖焖半分钟，停火入香菜翻均匀，出锅。

步骤 3

成品

菜谱创建时间：2017-09-24 14:31:50