川味红烧肉

作者： 糖糖爱大米

第一次做～

用料

• 五花肉
• 干辣椒
• 生抽 老抽
• 八角
• 料酒
• 冰糖
• 香叶
• 姜 蒜
• 大葱

川味红烧肉的做法步骤

步骤 1

一大块五花肉

步骤 2

切成两厘米左右大块 飞水去掉上面的泡沫，飞水时加上葱姜料酒，这样可以去掉大部分腥味哦

步骤 3

焯水之后用凉水洗净

步骤 4

准备好所有的材料等待下锅～

步骤 5

冰糖葱姜蒜干辣椒下油锅爆香，放入肉块煎至两面金黄

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步骤 6

步骤 6

老抽 生抽上色～

步骤 7

加水盖上锅盖焖煮一个小时～

步骤 8

开锅～（我放了点粉条）爱吃什么就放点都行

步骤 9

开锅～装盘～

菜谱创建时间：2017-09-24 13:59:30