电饭锅无水鸡胸肉

作者： 阿戈妈妈

减脂少不了鸡胸肉的，做过煮、烤、煎各种做饭了。今天在厨房收拾鸡胸肉时，瞥见电饭锅，突然想，可不可以做个电饭锅无水鸡胸肉呢。说做就做，没想到做出来味道不错的。记个菜谱，方便以后用😊

用料

• 鸡胸肉 一块
• 蚝油、豉油、生抽 各一瓶盖
• 白胡椒粉、黑胡椒粉 少量
• 料酒 一瓶盖
• 八角、香叶 两片
• 鸡胸肉 块

电饭锅无水鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉清水浸泡两个小时以上，中间换水三次以上，以排出血水

步骤 2

泡好的鸡胸肉沥干水分，加2、3、4的调料，腌制一小时左右

步骤 3

鸡胸肉和腌制调料一起倒入电饭煲，按下煮饭键

步骤 4

看见冒气，即煮开后，煮5分钟左右，按下保温键。焖约10分钟左右即可

步骤 5

夹出，凉凉，撕成鸡丝。加入喜欢的蔬菜，凉拌吃✌️

菜谱创建时间：2017-09-24 13:04:39