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懒汉意大利肉丸面

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作者: 月半马奇士
作为科波拉«教父»系列电影的拥趸,应该记得第一部里克利曼沙教迈克如何给十几个男人做菜.....懒汉意面以此为基础,也算是西西里口味了

用料

懒汉意大利肉丸面的做法步骤

步骤 1

专门买了个意大利面锅烧水,水热后放入番茄烫皮后捞出去皮

步骤 2

不要不开心,下面给你吃.......煮意面慢慢来,同步就把别的工序完成(水里可放一小勺盐)

步骤 3

用橄榄油!煸炒大蒜后加入肉丸(宜家买的也行)翻炒,加料酒少许。

步骤 4

再倒入切配好的番茄,番茄酱,继续翻炒。同步一旁的意面芯软即可以出锅滤水了。

步骤 5

搅拌,一边多加橄榄油,意面口味小贴士,橄榄油得管够!

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步骤 6
步骤 6

切一小块黄油,关火后投入,继续拌面直至融化(黄油融点低,必须关火先),这步也很关系口味!

步骤 7

可以洒些芝士粉更香。

菜谱创建时间:2017-09-23 21:27:49
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