取出软化好的黃油与砂糖一同融合拌匀。
稍微拌匀后，分两次把鸡蛋加入，进行拌匀，呈流动状态。
此时把过筛好的粉类一同加入搅拌均匀，和成面团状。
葡萄干，蔓越莓干加入。
再加入杏仁角，进行揉和拌匀至完全揉入面团中。
揉和完成后，进行分割，每个分割约25g一个，略搓圆后等距排放烤盘中，稍微按扁一下 预热烤箱上火180下火150，烤25-40分钟，饼干上色后即可出炉。
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1、关于食材？ 葡萄干，蔓越莓干、杏仁角可以事先进行切碎，这样会比较容易揉和在内。 里面的果干可以根据自己的喜好进行更换。 2、为什么要等距排放在烤盘上？ 等距排放饼干团是因为在烘烤过程中，饼干会稍微变大，饼干与饼干间需要一点距离防止粘起来。 3、可做个数？ 大概可做45-47个。分量可以按照比例进行缩减。