西红柿切块,鸡蛋打散,热锅,倒油,倒蛋液(最好是等油比较热的时候再倒,电饭煲热的慢),鸡蛋半熟的时候倒西红柿,翻翻焖焖,加盐和鸡精,等西红柿酱出来的时候就好了,出锅
包菜撕成小片,火腿斜切,热锅,倒油,倒包菜,菜塌下去后倒火腿,然后依次加入盐,醋,糖,酱油,干辣椒,翻翻焖焖,出锅