南瓜切块，不去皮，烤皮口感很嚼劲。处理成七成熟。铺烤盘
锅里炒料。这一步想简单的也可以直接配料铺撒。 先蒜炒香，略黄。（一直觉得焦蒜是神器，很多平淡的菜有它瞬间不一样） 再放洋葱，最后放红椒碎。（红椒维C多我经常用，颜色漂亮，口感还甜很好调和丰富口感） 铺南瓜上，拌不拌都可以。
最后就是放烤箱烤哦 🍓🍪 瓜类处理不管是蒸还是煮水分多，又是块，所以我开最大火，去水分带来表层焦香。