粗粮玉米面华夫饼

作者： 广东没有牛油果

Cornbread的快手变形，花样摄入粗粮 可以淋上枫糖浆，蜂蜜或者酸奶食用 我的玉米面较粗不吸水，于是加了不多水 请自行斟酌水量，面糊不要太稠也不要太稀，像奶油七分发那样差不多 方子没放很多油，即使刷了油，脱模也有点难，要轻轻的把饼拿下来才不会毁容 份量: 七块方形的华夫饼

用料

• A
• 低筋面粉 240g
• 粗玉米面 (cornmeal) 100g
• 泡打粉 2tsb
• 小苏打 1/2 tsb
• B
• 鸡蛋 2个
• 细砂糖 20g
• 牛奶或豆浆 250g
• 盐 一小搓
• 蜂蜜 20g
• 植物油 或 融化的黄油 30g

粗粮玉米面华夫饼的做法步骤

步骤 1

A所有材料混合均匀

步骤 2

B所有材料混合均匀

步骤 3

B加入A, 搅拌至没有干粉即可

步骤 4

模具刷一层油，倒入面糊，大概三分钟左右至两面金黄即可

步骤 5

我用的是这种黄玉米面

菜谱创建时间：2017-09-23 08:38:40