火龙果奶酪干

作者： 瑾茹妈妈

相对牛奶，奶酪最大的优点就在于它营养更集中一些，不需要摄入太多水就可以获取很多钙质。浓缩的才是精华，自制鲜奶酪，奶酪干豆，做进宝宝的辅食餐里，就能给孩子补钙，而且相比起市面上的奶酪，不含钠，不给宝宝的肾脏造成负担。

用料

• 火龙果 半个个
• 自制奶酪 适量

火龙果奶酪干的做法步骤

步骤 1

1⃣️用果语原汁机将火龙果摇出汁

步骤 2

火龙果汁过滤下

步骤 3

2⃣️把火龙果汁加入做好的酸奶里。我崇尚自己做酸奶，因为不会有乱七八糟的添加剂

步骤 4

看，这是我自己做的新鲜奶酪

步骤 5

3⃣️把奶酪装进裱花袋挤出来

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步骤 6

步骤 6

挤干的奶酪，一个个的有没有很可爱

步骤 7

5⃣️把奶酪放在阴凉通风处晾干。夏天天气热喔放在空调房里，干的很快。

步骤 8

看，干透的奶酪干，颜色深了一些。

火龙果奶酪干的小贴士

潮湿的天气奶酪干不容易干。 做奶酪的酸奶一定要稠，太稀的不好过滤出乳清

菜谱创建时间：2017-09-22 20:32:36