红薯可可小吐司

作者： 喷嚏喵

熊先生想要吃可可味道的面包，我想要加上红薯。所以就有了这款面包啦O(∩_∩)O~~ 没有添加糖，因为两个人都不喜甜，奶粉和可可（高乐高）中都含有糖。所以味道最后出来并不寡淡。烤制过程中，有一股淡淡的香甜，味道并不浓厚，但很舒服。

用料

• 红薯泥 120g
• 可可粉 20g
• 高筋面粉 250g
• 全脂甜奶粉 20g
• 耐高糖酵母 3g
• 水 145g
• 玉米油 15g

红薯可可小吐司的做法步骤

步骤 1

将除了玉米油之外的全部材料倒入面包机中，和面2个程序。然后拿出手揉至出手套膜。

步骤 2

夏季冰箱发酵2小时，取出排气，整形

步骤 3

210g超小的吐司盒，用了300g面团来做～室温发酵至8分满。烤箱180度20分钟。

菜谱创建时间：2017-09-21 21:47:23