红烧鱼

作者： 毛织猫咪

用料

• 鱼 1条2斤以内
• 葱 1根
• 姜 2片
• 盐 几克
• 花椒 5粒
• 大料 2个
• 干辣椒 3根弄碎
• 醋 一勺
• 花生油 少许
• 老抽
• 糖 克

红烧鱼的做法步骤

步骤 1

将鱼两面各划三刀，热锅放油，油开始冒烟后煎鱼两面。一勺老抽。加凉水一饭碗半。料扔进去。倒一点醋。水开后。闷两分钟。淋鱼。收汁。

菜谱创建时间：2017-09-21 16:49:54