马铃薯鸟巢

作者： 晨曦1121

本菜分为15步，15张图噢

用料

• 土豆 2个
• 鸡蛋 2小个

马铃薯鸟巢的做法步骤

步骤 1

把土豆去皮切成这样的块，一会儿再切丝。

步骤 2

把土豆的边边角角和2个鸡蛋放入蒸锅，电磁炉1200W，水开后记时10分钟。

步骤 3

土豆切丝。（图为一个土豆的量）

步骤 4

土豆泥过筛。

步骤 5

加入一些淡奶油，搅拌增加湿度。（也可不用）

步骤 6

鸡蛋扒皮。

步骤 7

切好花纹。

步骤 8

插入黑米或黑芝麻。用你喜欢的方式把蛋黄弄高。

步骤 9

做一个底（土豆泥饼，少量即可，按薄后用碗把多余的土豆泥去掉，土豆丝可放可不放），可煎可烤。（建议煎一下）

步骤 10

鸟巢外围，没有什么固定要求。（我用土豆泥连接的）

步骤 11

入烤箱。不要超过20分钟。

步骤 12

因为20分钟我烤糊了。外围还好，但有点大。

步骤 13

多余的土豆条，炒一下，加一点你喜欢的料。

步骤 14

加底。

步骤 15

加土豆泥，做二个窝坐鸡蛋，把外围放入（我的大了拆了一点）。 -----------------------------------完成-------------------------------

马铃薯鸟巢的小贴士

1.我做的不是非常完美。 2.切鸡蛋要细心。 3.底最好煎。

菜谱创建时间：2017-09-21 15:02:14