秋季进补，排骨天麻懒人炖

作者： 美璇子

又到一年进补季，吃货们大可以放开肚皮敞开吃吧😃😃反正，秋天要吃好，妈妈才会再也不用担心我免疫力低下了。。。 我是个懒人，懒得厨房里各种慢，条，细，理，就来个懒人炖。既营养健康，又老少都喜爱😝😝 🌸排骨天麻懒人炖🌸 材料:排骨、天麻、胡萝卜、山药、料酒、生姜、葱，盐、醋 步骤:胡萝卜、山药，削皮，切块，备用。我刀功丑，勿笑😊😊 排骨焯水。锅里放入水，下排骨、胡萝卜、山药、天麻，盖锅，开火。 我用的是干天麻，干天麻用之前可以泡一下，我比较懒，每次都是洗一下，就甩下去。我这个天麻的天麻素含量高，味道也就重，所以，我放这么一大个已经绰绰有余了。 煮开后一会，放入葱和料酒、醋。由于我只吃葱味不吃葱，所以我放入整颗的葱，待排骨出锅时，我就可以轻松的从里面夹甩掉整颗的葱啦✌✌ 图四就是放入葱和料酒以及醋的图片，由于本人没有饭前拍照的习惯，所以，就没有图五了😂😂图五已经下肚了😁😁 盐在快要熟之前放，不知道在哪看到过，炖东西的时候，等到快熟才放盐，会炖的更香，我就记住啦😜😜另外，我用的是小排，卖猪肉的跟我说，大排红烧，小排炖汤，肉更嫩😳 最后，描述一下本该出现的图五吧！💁🍲🍲肉很嫩，汤很香，胡萝卜甜甜的，山药绵绵的。。。

用料

• 天麻 1个
• 排骨 适量克
• 胡萝卜 适量
• 山药 适量
• 生姜、葱、料酒、醋、盐 少许

秋季进补，排骨天麻懒人炖的做法步骤

步骤 1

胡萝卜、山药切块备用！

步骤 2

排骨焯水

步骤 3

天麻

步骤 4

煮开后放入葱

菜谱创建时间：2017-09-21 14:56:30