炝锅鱼

作者： 此男子有点6

用料

• 鲫鱼
• 干辣椒
• 花椒
• 葱
• 料酒
• 姜
• 豆瓣酱
• 蒜

炝锅鱼的做法步骤

步骤 1

鱼处理干净 打花刀 腌制入味 姜蒜剁沫 锅下油 炸鱼捞出 炸辣椒捞出切碎

步骤 2

留底油 下豆瓣酱 姜蒜沫 加水调味 盐 味精 鸡精 白糖 生抽 下鱼 烧制 收干汤汁 捞出 撒辣椒碎 淋热油 撒葱花即可

菜谱创建时间：2017-09-21 10:26:17