买只椰子，取椰汁和肉放锅里，加一碗水同枸杞一起炖煮一小时以上。
鸡肉洗净切块，热锅冷油爆香花椒，下鸡肉煸油炒香，可以加一点点白糖上色提味。炒到开始变色加入葱姜蒜洋葱继续翻炒至完全变色。加少许料酒，一丢丢味极鲜酱油和生抽继续炒匀。 （所有的料少一样多一样没关系随你喜欢）
这步可有可无！ 神奇（小作弊）的技巧来了，煮汤的时候可以放两三勺这种coconut milk，更加香甜浓郁。因为取椰汁的时候我嘴馋偷喝了半碗所以有点担心不够浓郁哈哈加了两勺进去，英国超市随便买的。你做的话可加可不加，来点椰子汁啊什么的都可以～
把炒好的鸡肉连同炒锅里所有东西都倒入汤锅，继续煮半小时，加丢丢盐，起锅前下把绿叶菜，来上一口，绝对鲜到你掉牙！公寓里有个重口味的山东姑娘都觉得特别特别好喝😋我喜欢吃菠菜所以放了菠菜也是甜丝丝的～暖心暖胃，美滋滋～