农家小炒肉

作者： 口袋装饰

用料

• 五花肉 1块
• 杭椒 适量
• 酱油 适量
• 生抽 适量
• 鸡精 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 葱 2根
• 蒜 几粒
• 姜 一小块
• 糖 半勺

农家小炒肉的做法步骤

步骤 1

五花肉洗净切片装碗，加一勺酱油，一勺料酒拌均匀腌制5分钟

步骤 2

杭椒斜切

步骤 3

姜切碎，葱白斜切，蒜切碎

步骤 4

杭椒入锅炒，切记不要放油，炒至辣椒微微变色

步骤 5

锅内放油，大火加热，7成熟时，放入葱姜蒜爆香

步骤 6

放入五花肉片，煸炒微卷出油，加一勺生抽，耗油炒之入味

步骤 7

下杭椒略炒，半勺糖即可

步骤 8

美味的农家小炒肉就出锅了。操作简单，喜欢的话试试上传你的作品吧

菜谱创建时间：2017-09-20 23:32:20