非常简单的肉卤，我这种手残都可以做好，哈哈！把油炸开，放入切好的肉沫，煸炒变色后，放入蒜沫葱沫，继续翻炒，倒入甜面酱，根据肉沫多少适当加入，尽量多一点，不要紧，毕竟是肉卤嘛！倒入适当的水，翻炒几下即可关火，再放入少量鸡精，哈哈，完成了，是不是很简单？根本不用分那么多步骤！