土豆片炒猪头肉

作者： 公务员小王

同样是偷师我爹的拿手菜

用料

• 猪头肉 15元左右
• 土豆 2-3个
• 盐 一勺
• 酱油 半勺
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 辣椒 适量
• 黄瓜 可放可不放
• 花椒 三分之一勺

土豆片炒猪头肉的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜辣椒切好备用

步骤 2

土豆切片或者切块，猪头肉切成小块

步骤 3

干锅倒进油，放进去花椒，油热后放进去猪头肉，然后到点酱油，爆炒下猪头肉，这样可以让肉更香

步骤 4

等肉焦一点的时候，放入葱花和姜一起继续爆炒一下。

步骤 5

然后加入土豆，倒入一大勺水，开始翻炒

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步骤 6

步骤 6

炒一会等土豆半熟加入辣椒和大蒜，翻炒至土豆熟透即可

步骤 7

出锅

菜谱创建时间：2017-09-20 18:47:40