将洋葱去皮，切成12~16等份，注意不要切断。
将面粉、白胡椒粉、黑胡椒粉、五香粉、盐混合在一起备用。放入切好的洋葱，盖上盖， 摇晃，使洋葱花沾满面粉。
鸡蛋打散在碗中。将洋葱花均匀染上鸡蛋液。
再将剩余的混合面粉撒在洋葱花上。
平底锅热油，先将洋葱花底部朝上，炸三分钟，再反过来，炸三分钟。
将炸好的洋葱花捞出，用厨房纸吸一下多余的油，摆盘，根据自己口味蘸番茄酱享用。