番茄🍅龙利鱼

作者： sissi_小李

用料

• 龙利鱼 1条
• 西红柿 1个
• 番茄酱 适量
• 料酒 2勺
• 盐 适量
• 金针菇 150克
• 豆腐 1盒
• 蘑菇 6个
• 小葱 3根
• 辣椒酱 少许

番茄🍅龙利鱼的做法步骤

步骤 1

鱼切片，加少许盐，料酒，姜片腌制10分钟，锅里的水烧开后将鱼片汆水捞出沥干。番茄去皮，切成小块，豆腐和蘑菇焯水备用，金针菇用盐水浸泡一会儿洗净沥干，小葱切好备用。

步骤 2

锅中倒入适量油，将炒香后放入番茄丁，炒出汁儿后加入番茄酱，继续翻炒出红色汤汁。加水开大火炖煮片刻，依次加入蘑菇、豆腐，略煮片刻后加入金针菇和鱼片，加盐和辣椒酱，最后烧开即可。

步骤 3

出锅，装盆，完成。

菜谱创建时间：2017-09-19 20:23:21